[수원 광교 생선조림] 고래식당_200704

고래 식당 

 

얼마만인지 모르겠다. 갈치조림을 먹은 지가 말이다.

어려서부터 제일 좋아했던 갈치조림!

 

검색 후 찾아온 고래식당. 주차장이 매우 협소했다.

우리는 광교 카페거리 공용 주차장에 주차.

 

내부는 깔끔하고 꽤 넓직했다.

 

 

갈치조림 2인을 주문 (1인 12,000원)

너무 기대가 되었다. 

 

주말이지만 서울에 볼 일이 있어

일찌감치 다녀오는 길이라 배가 고프기도 했다. 

 

 

 

 특이하게도 무는 들어있지 않았다.

시래기가 정말 많이 있었는데 시래기도 좋아해서 나쁘지 않았다.

 

 

 

기본 찬은

미역냉국, 양배추 샐러드, 알감자 조림, 열무김치, 콩나물과 시래기 무침이었는데

모든 음식이 맛이 있었다. 

 

솥밥은 2인분이 함께 조리되어 떠먹게 되어 있었다.

솥밥은 진리^^

 

 

 

고래 식당표 잘 끓인 갈치조림을 먹는 방법!

마른김에 갈치 살과 시래기를 올리고 밥을 조금 넣는다.

그리고 양념장에 콕 찍어 먹으니 별미다.

 

역시 갈치는 맛있다.

제주에서 먹었던 통통한 갈치에 진한 양념과 푹 무른 무를 먹는 재미는 없었지만

시래기를 원 없이 먹을 수 있었고 갈치도 그런대로 실했다.

 

가장 아쉬웠던 것은 양념.

뭔지 모르겠지만 내가 기대한 그런 양념은 아니었다.

 

 

아무렴 어떤가. 정말 맛있는 한 끼를 배부르게 먹었다.